低所得シングルマザー、外食はほとんどしません

こんにちは。ことりです。

シングルマザーになって7年が経ちました。

本当にお金がなかったので、とにかく自炊するしかない毎日でした。

今でも外食はほとんどしません。お弁当を買うのも月に１回あるかないかです。

昨日、息子が塾も図書館もお休みで勉強するところがないから、マクドナルドで勉強したいというので、娘も連れて3人で行きました。

二人ともひさびさのマクドナルドがうれしかったみたいです。（マックでも、つみたてNISAで貯まったVポイントを使ったので実質タダでした…）

お菓子も子どもたちが小さい時は、ケーキ、蒸しパン、ゼリーなど

手作りで頑張っていました。

その結果…なのかはわかりませんが。

手作りすることが当たり前になってくれたおかげなのか…

13歳の娘が先月のワタシの誕生日に大好物のチーズケーキを作ってお祝いしてくれました。

そして、自分の誕生日にも自らケーキを手作りしていました。

お店で売っているような豪華なケーキだったのでビックリしました。

YouTubeで調べて、自分で考えて手作りをすることもすごいなと思うのですが、

家にあるものでなんとかする力もついていて、頼もしく感じました。

子どもが小さい頃によく手作りしていたパンがあって、

それが記憶の中には鮮明に残っているようで、

「最近、ママ、パン作りしなくなっちゃったよね…」

と言って、自分でパンも手作りしていました。

こういうところも本当に幸せを感じる瞬間です。

もともと料理が得意ではないけれど、やってきたことは無駄ではなかったんだと、

自己満足しています。

これからも、節約のためだけではなく、

みんなの健康のためにも、笑顔のためにも、

料理をがんばって続けていきたいです。